Indonesia Sulawesi Kalossi 750 gram

GKG96
kg
    Levertijd:3-5 dagen
Bestel
  • Beschrijving
  • Meer

Deze 100% arabica komt van het eiland Sulawesi het vroegere Celebes. De koffie is krachtig van smaak met een zoete fruitige afdronk en een lage zuurgraad.

Inhoud 750 gram. Speciaal geschikt voor cappuccino en latte macchiato, medium roast.

Sulawesi Kalossi

Op het Indonesische eiland Sulawesi, niet ver van het dorp Kalossi, is de vulkanische bodem van hogere gelegen grond perfect om koffie te laten groeien. Deze koffieboon een heerlijke bessenaroma en een heftig exotisch aroma. Sulawesi Kalossi heeft, net als andere Indonesische koffie, een zeer lage zuurgraad en daarmee zorgt het voor een uitstekende ochtendcafé. 

Kleine koffieboeren

Bijna alle koffieplantages in zuidelijk Sulawesi zijn in handen van kleine koffieboeren. De koffie wordt op een hoogte van 1000 tot 1200 meter verbouwd in een vochtige en welige omgeving. Bij het telen gebruiken de boeren voornamelijk organische bemesting, gemaakt van boomschors en het pulp van de koffiebessen.

  • Informatie voor Horeca - Horeca koffie
  • Koffiesoort - Arabica, Single origins
  • Smaak koffie - Chocola, Kruidig, Vol
  • Hoeveelheid koffie - 750 gram
  • Land - Indonesië